Bir kilo kıymayı köfte yapıp, aralarına yapışmalarını engellemek amacıyla buzdolabı poşeti yerleştiriyorum. Köfteleri pişirmeye hazır vaziyette dizip saklama kabının kapağını kapatıp buzluğa yerleştiriyorum. Köfteleri pişireceğim zaman buzlu olarak tavaya alıp kısık ateşte 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile İlginizi Çekebilir: Aşure Buzlukta Saklanır mı? Fellah köftesi hazırlarken içine irmik yerine hiçbir şey koymadan klasik olarak yaptığınız türden fellah köftesi hazırlayabilirsiniz. İrmik kullanmamak fellah köftesinin tadını çok fazla etkilemeyecektir. Kırmızı mercimek nasıl saklanmalı? Öncelikle mercimeği satın alırken mercimeğin raf ömrünün ne kadar olduğunu kontrol edin. Kesinlikle son kullanma tarihi geçmiş olan ürünleri satın almayınız. Kırmızı mercimeği uygun koşullar içerisinde saklamayıp başarırsanız 2 yıl tazeliğini muhafaza edebilirsiniz. Kırmızı PişmişKöfte Derin Dondurucuda Saklanır Mı dediğimiz 27 adet denenmiş yemek tarifi sitemizde yer alıyor. Buzluk Köftesi, Buzlukta Enginar Saklama, Banyolu Börek, Dondurucuda Karnıyarık Saklama, Buzluk Böreği, Asma Yaprağı Buzlukta Nasıl Saklanır, Buzlukta Dereotu Saklama, Dondurucuda Semizotu Saklama, Buzlukta Sigara Böreği 4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz. 9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Buzlukta Mercimek Köftesi 14.01.2015 17:51 tarihinde yayınlandı. mfLB3. Köfte nasıl saklanır, özellikle çocuklu annelerin merak ettiği bir sorudur. Fast-food merakı olan çocuklar ve gençler için fast-food zararlı olabilir, ama evde onların hamburgerini siz hazırlarsanız herhangi bir zarar söz konusu olmayacaktır. Köfte buzlukta nasıl saklanır, köfte buzdolabında nasıl saklanır, içli köfte nasıl saklanır, mercimekli köfte nasıl saklanır… gibi soruların yanıtlarını sizlerle ilerleyen bölümlerde paylaşacağız. İçindekiler1 Köfte Buzlukta Nasıl Saklanır? İçli Köfte Nasıl Saklanır? Mercimekli Köfte Nasıl Saklanır? Köfte Buzlukta Nasıl Saklanır? Özellikle ayaküstü yemek tüketmeyi sevenler için ekmek arası köfte bulunmaz bir nimettir. Kızarmış patatesin yanına da çok yakışan köfte buzlukta nasıl saklanır sorusunun yanıtlarını bilirseniz, müsait bir zamanınızda köftenizi hazırlar; gerektiğinde de pişirip yer; ya da yedirirsiniz. O halde önce, saklanabilecek bir köfte hazırlamak için gerekli malzemeleri ve malzemelerle izlenecek yapılış aşamalarını gözden geçirelim; sonrasında da onu bozulmayacak şekilde saklayalım. 1 kilo dana kıyma 1 bardak ufalanmış bayat ekmek 1 demet maydanoz 2 tane yumurta 2 tane soğan 5 diş sarımsak Karabiber Kırmızı Pul biber Tuz Kimyon Kırmızı toz biber İlk işiniz soğanların kabuklarını soyup yıkamak; maydanozları temizleyip yıkamak, sarımsakların kabuklarını soyup yıkamak olsun. Sonrasında sarımsakları ezin. Soğan ve maydanozları isterseniz ince ince kıyın; isterseniz de rondodan geçirin. Kıymayı derin bir karıştırma kabına alıp, üzerine doğranmış maydanoz ve soğanları ve ezilmiş sarımsakları ilave edin. Tuzunu ve diğer baharatlarını da ekleyip güzelce yoğurun. Hazırlamış olduğunuz köfte içini buzdolabına koyup bir saat kadar dinlendirin. Ardından yeniden yoğurun ve sonrasında şekillendirin. Şimdi artık saklama aşamasına geldiniz. Bunun için kendinize bir saklama kabı edinin ve alt katına köfteleri dizin. Sonra üzerine yağlı kağıt serip bir kat daha köfte serin. Yağlı kağıt yoksa folyo da işinize yarayacaktır. Saklamak istediğiniz tüm köfteleri bu şekilde, aralarına yağlı kağıt ya da folyo sererek saklama kabına yerleştirin ve sonrasında da saklama kabının kapağını sıkıca kapatın. Eğer koku ya da tat geçirmeyeceğine güvenmiyorsanız, saklama kabınızı bir de buzdolabı poşetine geçirebilirsiniz. İşte köfte nasıl saklanır sorusunun yanıtı bu kadar kolay. Bu noktada dikkat etmeniz gereken konu, kullanacağınız zaman köfteyi ne şekilde kullanıma hazır hale getireceğiniz. Bunun için yapmanız gereken işlemi şu şekilde aktarabiliriz Köfteleri kullanmadan bir kaç saat öncesinde buzluktan alın ve buzdolabının içerisinde beklemeye bırakın. Bu sırada yumuşasın ve birbirlerinden ayrılsınlar. Sonrasında istediğiniz gibi kızartabilir ya da fırında pişirebilirsiniz. Bir de köfte buzlukta nasıl saklanır sorusunun yanıtını verirken şu detayı sizlerle paylaşalım Köfteyi buzluğa atmadan önce buzdolabında bir kaç saat bekletir; soğuduktan sonra buzluğa yerleştirirseniz, köftenin sıcağının diğer yiyecekleri etkilemesine de engel olmuş olursunuz. Buzdolabında soğuyacağı için böyle bir sorun olmayacaktır. İçli Köfte Nasıl Saklanır? Aslında yapılması zor bir yemektir içli köfte. Bu nedenle ya müsait bir zamanınızda yapıp kullanmak istediğiniz zamanlar için saklamalı ya da bir büyüğünüze yaptırıp sonrasında kullanacağınız zamana kadar saklamalısınız. Hazırlaması uzun zaman alan, ama yemesi bir kaç dakikada tamamlanan içli köfte nasıl saklanır? Bunun bir kaç farklı yöntemi var. Hemen sizlerle bu yöntemleri paylaşalım Çiğ İçli Köfte Nasıl Saklanır İçli köfteleri çiğ olarak saklamayı düşünüyorsanız yapmanız gereken işlem, ilk olarak onları bir tepsinin içerisine dizmek ve sonrasında dondurucunun içerisine tepsiyi yerleştirerek donmalarını sağlamaktır. Asıl saklama yöntemi ise bu değil; yani hemen çok basit olduğu düşüncesine kapılmayın. İçli köfteler donduğunda onları dondurucudan alın ve sonrasında istediğiniz sayıda porsiyonlara bölerek buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Poşetlerin ağızlarını kapattıktan sonra artık dondurucudaki yerlerini, kullanılacakları zamana kadar alabilirler. Kızarmış İçli Köfte Nasıl Saklanır Kızarmış içli köfteleri saklama aşamasına geçmeden önce, onları kızartıp, yenilebilecek hale gelmelerini sağlamanız gerekmektedir. Kızaran içli köfteleri bir tepsi içerisine dizerek soğumalarını beklemelisiniz. Ardından yine istediğiniz sayıda porsiyonlara ayırarak paketleyip dondurucu içerisine yerleştirebilirsiniz. Kullanacağınız zaman ise dondurucudan çıkartmalı ve ilk olarak buzlarının erimesini beklemelisiniz. Sonrasında hafifçe ısıtmak için tavaya alabilir ya da derin dondurucuyu kullanabilirsiniz. Veya, daha pratik bir şekilde, içli köfteleri çok kızartmadan dondurucuya kaldırabilir ve kullanacağınız zaman, buzları çözüldükten sonra tam olarak kızartıp servis edebilirsiniz ki bu şekilde daha taze olacaktır. Haşlanmış İçli Köfte Nasıl Saklanır Haşlanmış içli köfteleri saklamak aslında biraz risklidir; özellikle de dağılmamaları adına dikkatli olmak gerekir. Yapmanız gereken işlem, hazırlamış olduğunuz içli köfteleri damak tadınıza göre uygun miktarda haşlamak ve sonrasında soğumalarını beklemektir. Ardından istediğiniz sayılarda buzdolabı poşetlerine bölüştürerek kaldırabilirsiniz. Mercimekli Köfte Nasıl Saklanır? Ana malzemesi kırmızı mercimek ve ince bulgur olmasına karşın pek çok baharat ve yeşillik ile lezzetlendirilen mercimekli köfte bazen çok yapılmış olabilir ve siz onu saklamak isteyebilirsiniz. Beş çayınıza ya da akşam yemeğinize; hatta içeceklerinize eşlik eder çünkü. Ve mercimekli köftenin bir kaç farklı saklanma yöntemi bulunmaktadır. Streç Film İle Mercimekli Köfte Nasıl Saklanır Mercimekli köftenin içerisinde soğan bulunduğu için onu streç film kullanarak saklamak aslında çok iyi bir tercih değildir, ama eğer saklama süreniz bir günden fazla olmayacaksa tercih edebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey mercimekli köfteyi cam bir tabağın içerisine yerleştirmek ve sonrasında da üzerini sterç film ile kapatıp hava almadığından emin olmaktır. Buzdolabı için ideal olup, dondurucu için tercih edilmeyen bir saklama yönteminden söz ettiğimizi unutmayalım. Saklama Kabı İle Mercimekli Köfte Nasıl Saklanır Saklama kabı aslında sadece mercimekli köfte değil pek çok şey saklamak için ideal bir saklama yöntemi. Bu şekilde mercimekli köftelerinizi sadece buzdolabında değil derin dondurucu içerisinde de saklayabilirsiniz. Yapmanız gereken ekstra bir şey de yok Mercimekli köfteleri saklama kabına dizin, kapağını sıkıca kapatın ve sonrasında istediğiniz yerde saklayın. Dondurucuda Mercimekli Köfte Nasıl Saklanır Mercimekli köfteleri bir tepsinin içerisine dizerek, tıpkı içli köftede yaptığınız gibi dondurucu içerisine yerleştirin ve bir süre donmasını bekleyin. Sonrasında alıp buzdolabı poşetlerine yerleştirin. Ağızlarını bağlayarak, şekilleri bozulmadan, kullanacağınız zamana kadar rahatlıkla saklayabilirsiniz. Yazar Hakkında admin SAĞLIKLI DİYETLİK YAZ YEMEĞİ ÇOK LEZZETLİ 😋😋 KESME AŞI ,TUTMAÇ VB. İSİMLERİ OLAN HARİKA BİR YEMEK VE BUZLUKTA DERİN DONDURUCU YEŞİL MERCİMEĞİ NASIL SAKLIYORUM SONRASINDA ÇORBALARDA , PİLAVLARDA, YEMEKLERDE NASIL KULLANIYORUM DETAYLI ANLATTIM İYİ SEYİRLER DİLERİM 🟣 MALZEMELER 🌷 YEŞİL MERCİMEK 1 SU BARDAĞI 🌷 KESME HAMUR 1 SU BARDAĞI 🌷 1DİŞ SARIMSAK 🌷 YOĞURT 🌷 TEREYAĞI 🌷 NANE Yemekte Ne Var Kanalımdan Selamlar🖐 Hoş geldiniz 🤝 YENİ TARİFLERİM İÇİN Kanalıma Abone Olup bildirim ZİLİNİ 📣açabilirsiniz👏 ⬇⬇⬇ÜCRETSİZ ABONE OLMAK İÇİN👇👇👇👇👇🤝🤝👍🥰🖐🖐 🌺Tüm dillerin ALT YAZILARI ekleniyor, Aktifleştirip yazılı tarifi okuyarak izleyebilirsiniz🙏 yemektenevar, nuriyekandemir Soru Görüş ve Önerilerinizi bana YORUMLARDAN yazabilirsiniz🙏 anayemektarifleri gözlemetarifi nefisyemektarifleri farklıyemektarifleri kolayyemektarifleri azmalzemeli zeytinyağlı kesmeli yeşil mercimek kesme makarnalı yeşil mercimek yemeği kesmeli yeşil mercimek yemeği tutmaç hamuru tarifi tutmaç çorbanın tarifi tutmaç aşı tarifi soguk tutmac corbasi tarifi tutmaç yemeği tutmaç yemeği tarifi tutmaç nasıl pişirilir tutmaç nasıl yapılır tutmaç yapımı asmr nefisyemektarifleri yemektarifleri yemek enfes lezzetli kolay pratik asmreating anayemek yeşilmercimek dondurucuda yeşil mercimek yeşil mercimek çorbası yeşil mercimek salatası yeşil mercimekli bulgur pilavı yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır yeşil mercimek kalori yeşil mercimek faydaları yeşil mercimek köftesi yeşil mercimek çorbası tarifi yeşil mercimek yemeği yeşil mercimek akşamdan ıslatılır mı yeşil mercimek arpa şehriye çorbası yeşil mercimek arpa şehriyeli salata yeşil mercimek aşı a yeşil mercimek yemeği yeşil mercimek besin değeri yeşil mercimek bitkisi yeşil mercimek b12 yeşil mercimek cilde faydaları yeşil mercimek diyette yenir mi yeşil mercimek diyet salatası yeşil mercimek erişte yemeği yeşil mercimek faydası yeşil mercimek derin dondurucuda nasıl saklanır derin dondurucuda yeşil fasulye derin dondurucuda yeşil fasulye nasıl saklanır yeşil mercimek çorbası yeşil mercimek salatası yeşil mercimekli bulgur pilavı yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır yeşil mercimek kalori yeşil mercimek faydaları yeşil mercimek köftesi yeşil mercimek çorbası tarifi yeşil mercimek yemeği yeşil mercimek akşamdan ıslatılır mı yeşil mercimek arpa şehriye çorbası yeşil mercimek arpa şehriyeli salata yeşil mercimek aşı a yeşil mercimek yemeği yeşil mercimek besin değeri yeşil mercimek bitkisi yeşil mercimek b12 yeşil mercimek cilde faydaları yeşil mercimek diyette yenir mi yeşil mercimek diyet salatası yeşil mercimek erişte yemeği yeşil mercimek faydası yeşil mercimek ile yapılan yemekler yeşil mercimek ile ne yapılır yeşil mercimek ile yoğurt yenir mi yeşil mercimek ile yapılan salatalar yeşil mercimek kaç dakikada pişer yeşil mercimekte k vitamini var mı yeşil mercimekli erişte çorbası yeşil mercimek makarnası yeşil mercimek nasıl haşlanır yeşil mercimek nasıl yapılır yeşil mercimek nasıl pişirilir yeşil mercimek ne kadar sürede pişer yeşil mercimek önceden haşlanır mı yeşil mercimek protein yeşil mercimek salatası tarifi yeşil mercimek salatası diyet yeşil mercimek salatası kalori yeşil mercimek salatası yoğurtlu yeşil mercimek salatası nasıl yapılır yeşil mercimek vitaminleri yeşil mercimek ve erişteli çorba yeşil mercimek vitamin yeşil mercimek ve yoğurt yeşil mercimek ve erişteli yemek yeşil mercimek yemeği tarifi yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır yeşil mercimek yemeği kalori yeşil mercimek yanına ne gider yeşil mercimek yemeği erişteli KAYNAK İşte eve ya da okuldan eve yorgun argın bir şekilde geldiğinizde en büyük isteğiniz dolapta hazır bir görmek oluyor, biliyoruz. Zamandan tasarruf edebilmeniz için bu zamana kadar sizlerle uzun süre mantılarınızı nasıl saklayabileceğinizden bahsetmiştik. Şimdi yapıp uzun süre saklayabileceğiniz buzluk hamur işi tarifimiz, yine buzluk için fellah köfte tarifi de yapmıştık. Sıra geldi öğünlerimizde en çok tükettiğimiz, yemeklerimizin yegane kurtarıcısı köfte tarifine! Köfte hazırlaması en kolay, dondurduktan sonra da pişirmesi en pratik tariflerin başında geliyor. Kasaptan ya da marketten aldığınız kıymaya birkaç malzeme ilave edip güzelce yoğurun, şekil verip buzdolabı poşetlerine aktarın, dilediğiniz zaman çıkarıp afiyetle tüketin. Akşam ya da öğle yemeklerinizi kurtaracak o şahane yönteme buyurun hadi! Buzluk için köfte nasıl yapılır? Buzlukta uzun süre saklayacağınız için lezzetli olması açısından bizim önerimiz mutlaka tam yağlı ya da orta yağlı bir kıyma seçmenizden yana. Bu kıymanızın seçimi köftelerinizin lezzeti için en belirleyici unsurlardan biri. Diğer malzemelere gelecek olursak; lezzetine lezzet katacak ve kıvamını güzelleştirecek birkaç malzemesi var köftenin. Bunların başında baharatlar ve bağlayıcı malzemeler geliyor. Bağlayıcı malzeme yumurta, galeta unu ya da ekmek içi. Ancak buzlukta çok uzun süre saklayacağınız ve canınız çektiğinde çıkarıp pişirmek isteyeceğiniz için içerisine ekmek koymak yerine yumurta ya da galeta unu koyarsanız daha uzun süre dayanacaktır. Baharatları da etin lezzetinin önüne çok geçmemesine özen göstererek kontrollü bir şekilde ilave etmeye özen gösterin. İçerisine koyacağınız soğan, sarımsak gibi malzemeleri önceden mutlaka ya rendeleyin ya da rondodan geçirin. Tüm malzemeleriniz hazırsa köftenizi güzelce yoğurun. Tüm malzemeleri ne kadar uzun süre yoğurursanız lezzetleri ve kıvamı o kadar güzel olacaktır. Ardından köftelerinize dilediğiniz şekli verin ve bir tepsinin içerisine dizin. Tepsiyi buzdolabına koyun ve birkaç saat köftelerinizi soğutun. Soğuttuktan sonra buzdolabı poşetlerine pay edin. Köftelerin birbirlerine yapışmaları için dilerseniz soğutmadan önce hafif un serpebilirsiniz. Köfteleri buzdolabı poşetine koyarken aralıklı bir şekilde yerleştirmeye özen gösterin. Köftelerinizi buzluğa atın. Dilediğiniz zaman çıkarıp ızgara tavasında çözdürmeden arkalı önlü bir şekilde kızarana kadar pişirebilirsiniz. Kızartma yapacaksanız mutlaka geceden buzluktan çıkarıp buzdolabı bölümüne koyarak çözdürmeye özen gösterin. Şimdiden ellerinize sağlık. Mercimek köftesi bir gün öncesinden hazırlanabilir. Tadının kötü olduğunu söyleyenler de vardır fakat bu durum köftede kullanılan malzemelerin tazeliği ile ilgili olabileceğinden mecbur kaldığınızda tabii ki hazırlayabilirsiniz. Mercimek Köftesi Bir Gün Önceden Yapılır Mı? Mercimek köftesi bazı durumlardan dolayı bir gün öncesinden yapılabilmektedir. 1 gün beklemesi tadının bozulmasına neden olmaz fakat doğru bir şekilde muhafaza edildiyse olmaz. Şöyle ki, mercimek köftesinin içinde soğan da bulunmaktadır. Eğer oda sıcaklığında bekletilirse de içindeki soğandan dolayı tadında ve kokusunda farklılıklar meydana gelebilmektedir. Yaptığınız mercimek köftesini soğuduktan sonra kapaklı cam bir kap içerisine alabilir ya da streç film ile hava almasını engelleyecek şekilde sararsanız da yine tat değişimlerini engellemiş olursunuz. Mercimek Köftesi Kaç Gün Saklanır? Mercimek köftesi uzun süre saklanmaya müsait bir gıda değildir. Bu yüzden yaptıktan sonra maksimum 2 gün içinde tüketilmesi gerekmektedir. Aksi taktirde kıvamında, tadında değişiklikler meydana gelir ve tüketmek daha da zorlaşabilmektedir. Mercimek köftesi oda sıcaklığında değil her zaman buzdolabında muhafaza edilmelidir. Aksi takdirde tüketme süresi daha da kısalmış olur. Mercimek Köftesi İçin Püf Noktalar Mercimek köftesinde soğanları pişirirken mümkün olduğunca öldürmeniz gerekmektedir. Fakat bu esnada soğanları yakmamaya özen göstermelisiniz. Mercimek köftesinin doğal bir şekilde acı olmasını istiyorsanız şayet, bunun için en ideal yöntem biber salçası ile birlikte yapılmasıdır. Yine biber salçası ve domates salçasının bir arada kullanılması da mercimek köftesinin tadını güzelleştiren detaylardan biridir. Mercimek köftesinin içine lezzet katması açısından yeşil soğan ve maydanoz eklemenizi öneririz. İkram ederken ise kıvırcık ile sararak ikram etmeniz görüntünün al beniliğini de arttırmış olursunuz. Mercimek Köftesinin Bozulduğunu Nasıl Anlarız? Mercimek köftesinin bozulduğunu 3 şekilde anlayabilirsiniz. Koku, görüntü ve tat. Bu üç belirtiye dikkat ettiğinizde tüketip tüketmemeniz gerektiğini rahatlıkla anlayabilirsiniz. Öncelikle her zaman mercimek köftesini buzdolabında saklamanız gerektiğini iletmiştik. Tüketeceğiniz zaman çıkardığınızda ilk önce koklamalısınız. Eğer ağır ve kötü bir kokuyla karşılaşırsanız, kesinlikle tüketmemenizi öneririz. Kokudan sonra ise ilk dikkat etmeniz gereken tadıdır. Bir parça tadına bakarak kolay bir şekilde bozulup bozulmadığını anlayabilirsiniz. Tadında problem gördüğünüz gıdaları tüketmeniz sağlığınızı riske atabilmektedir. Belki mercimek köftesi sizin ciddi anlamda zehirlenmenize sebep olmasa da midenizi rahatsız edebilmektedir. NOT Mercimek köftesi bekletmeye bağlı olarak bozulmasa da görüntüsü kötüleşebilir. Böyle bir durumda önceliğiniz atmak yerine tadına bakmak olmalıdır. Eğer tadında bir problem yoksa tüketmenizde bir problem de yoktur. İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR Mercimek köftesi özellikle çay saatlerinde ve akşam yemeklerinde meze olarak sıkça tercih edilen bir aperatif olmasının yanı sıra, hazırlanışı da vakit almayan çok severek tüketilen bir yiyecektir. Gün içinde direkt olarak hazırlanabildiği gibi akşamdan da yapılıp ertesi güne yenmesi için hazırlanabilir. Tadında herhangi bir değişiklik meydana gelmemektedir. Mercimek Köftesini Akşamdan Yapsam Olur mu? Evet olur. Hem de güzel olur. Şöyle ki, dikkat etmeniz gereken sadece ufak birkaç ayrıntı vardır. Yoksa mercimek köftesini 2 gün sonra da rahatlıkla tüketebilirsiniz. Öncelikle mercimek köftesini sunarken kullandığımız limon ve marulu saklarken köftenin yanına koymuyoruz. Marul çabuk kendini bırakan bir sebzedir. Bu yüzden taze ve canlıyken kullanmamız köftelerin daha fazla yeni yapılmış gibi gözükmesine sebep olmaktadır. Limonu da yine mercimek köfteyi tüketeceğiniz zaman sıkmanız ya da yanına hazırlamanız da bu görüntüye eşlik edeceğinden daha uygun olacaktır. Mercimek köftesini hazırladıktan sonra bir süre soğumasını bekleyin ve mümkünse cam kapaklı bir kap içerisinde hava almayacak şekilde, buzdolabında muhafaza etmeye özen gösterin. Eğer cam kabınızın kapağı yoksa üzerini streç ile kapatarak yine hava almasını önlemiş olacaksınız. Böylece mercimek köftesini ertesi güne rahatlıkla muhafaza etmiş ve tazeliğini de korumuş olacaksınız. Mercimek Köftesi Yaparken Nelere Dikkat Etmeliyiz? Mercimeğin son kullanma tarihi oldukça önemlidir. Eğer son kullanma tarihi birkaç gün bile olsa geçmişse, mercimeğin tadında belki henüz bir değişiklik olmasa dahi birkaç gün saklamanıza müsaade etmeyeceğinden kesinlikle kullanmamanızı öneririz. Bu şekilde yapılan mercimek köfteleri çabuk kendini bırakır ve çabuk bozulmaya başlayacaktır. Salça miktarını iyi ayarlamalısınız. Salçası fazla gelmiş olan mercimek köftelerinin de tadında olması gereken lezzeti yakalamaktan çok salça tadı alabilirsiniz. Aynı şekilde az koymanız halinde de direkt olarak alacağınız tat mercimek tadı olacaktır. Kullanacağınız sebzelerin tazeliği de en az mercimek kadar önemlidir. Eğer sebzeleri yeni alacaksanız, taze ve diri olduğundan emin olmanız gerekmektedir. Mercimek Köftesi Nasıl Muhafaza Edilmelidir? Mercimek köftesi muhafaza ederken güneş ışığından uzak durması oldukça önemlidir. Aynı şekilde oda sıcaklığında uzun süre beklemesi de mercimek köftesinin kendini bırakmasına ve kurumasına neden olacaktır. Bu yüzden hava almayacak şekilde buzdolabında rahatlıkla muhafaza edebilirsiniz. Mercimek köftesini saklarken bir diğer dikkat edilmesi gereken detay ise plastik kaplarda korunmaması gerektiğidir. Aslında hiçbir gıdayı plastik kaplar içinde saklamamalısınız. Her ne kadar direkt bir etkiye neden olmasa da, insan sağlığını etkilemektedir. Bu yüzden mümkün olduğunca porselen ya da cam saklama kapları kullanabilirsiniz. İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER KONULAR

mercimek köftesi buzlukta saklanır mı